Kofein je supstanca koja se može naći u sastavu namirnica, dijetetskih suplemenata, ali i lekova. Nekada je zabranjivan kao doping sredstvo.
Najširu upotrebu ima kao sastojak kafe, čajeva, gaziranih napitaka. Interes za kofeinom u ishrani sportista je veliki zbog njegove potencijalne sposobnosti da poveća mentalnu snagu i obeybedi dostizanje mehaničke granice stimulisanjem aerobnih i anaerobnih energetskih sistema. Kofein smanjuje osećaj zamora, povećava koncentraciju i pažnju, smanjuje apetit i olakšava gubitak telasne težine. On je široko rasprostranjen u upotrebi kako kod sportista tako i kod običnih ljudi.
+381642520193